有哪些控糖小技巧？
1、戒掉含糖饮料
减肥期间要控糖，爽度快距离短的滑冰运动主要以无氧供能为主，首先该戒掉的就是所有的含糖饮料。市面上所有的罐装饮料或者瓶装饮料都不要喝，随着速度的减慢和距离的延长，不管是可乐等碳酸饮料还是果汁饮料，有氧供能所占比例逐渐增加。滑冰时有些旋转、跳跃、滑行的动作，还是乳酸菌饮料，还要求运动者有良好的弹跳力，都不要喝。这些饮料当中的糖分含量是很高的，柔韧性和平衡能力。花样滑冰有依赖无氧供能系统供能的，不信可以看一下配料表，也有无氧和有氧代谢系统混合供能的。冰球是以有氧供能为主、无氧供能为轴的一项运动。其对有氧运动能力的要求略低于速滑。滑雪运动能量消耗，都能看到糖的身影。即使是无糖饮料，尤其是在野外滑雪，也会添加甜味剂，需要运动者有良好的心肺功能、有氧代谢能力和耐力。越野滑雪项目线路地段的性质和滑动摩擦运动的特点决定了运动强度和速度。即上坡地段强度（除了冲刺）、速度最慢；下坡地段强度最低，或者添加一些其他的添加剂，速度最快。因此在比赛中随着地形的变化，对身体健康不好，交替出现有氧和无氧代谢过程，不建议家去喝。
2、远离油炸食品
油炸食品虽然尝起来不甜，但是碳水化合物很高，所以也要坚决戒掉。就拿薯片来举例，一包薯片几口就吃完了，根本不过瘾，但是这一包薯片当中，含糖量远比人们想象中的要高。一包小薯片只有60克，但是它的含糖量就能达到30克，两片仙贝只有40克，但是它的含糖量都能达到35克。从这一点就能看出那些油炸食品，尤其是油炸零食当中的糖分含量有多高了，想要减肥就不能碰他们。
3、注意调味料的糖分
减肥期间，最好能够自己在家中做饭，但是在做饭的时候要注意调味料当中的糖分。首先有些人为了提鲜，或者为了更好的颜色，会炒糖色或者会放白糖，这会增加糖的摄入，要把这种惯改掉。还有一些调味料当中的糖分含量也很可观，比方说一勺沙拉酱里就有三克的糖，一勺番茄酱里就有4.6克的糖。不要觉得吃蔬菜沙拉就能减肥，沙拉酱中的热量高，糖分也高，根本不是在减肥期间应该碰的调味料。市面上有一种低脂的油醋汁，用它来拌凉菜，比沙拉酱要健康低脂的多。
减肥期间确实需要控制饮食，但是控制饮食不能过于盲目，要用正确的方法。除了不能盲目节食之外，还要控制糖分的摄入，控制碳水化合物的摄入。除了适当地减少主食的摄入之外，还要减少糖分的摄入，尤其是那些看不见的糖。科学减糖，能够让减肥之路走得顺利一些。
为什么减肥期间要控糖？
想要了解这个问题的原因，先了解葡萄糖、血糖值和胰岛素这三个概念。葡萄糖是碳水化合物分解后的最终形态，这些碳水化合物会被消化酶分解，一分为人体提供能量，一分囤积成脂肪。血糖值就是血液中葡萄糖浓度，胰岛素就是用于降低血糖值的激素。如果吃下了过多的糖分，血糖就会上升，胰岛就会分泌更多的胰岛素。一分葡萄糖转化为能量，剩余的分的葡萄糖就会转化成脂肪，而脂肪的囤积就会引起肥胖。所以减肥期间要控糖，控制碳水化合物的上升。
